学校是一所省属全日制公办职业学校，坐落于中国历史文化名城——扬州，占地345亩，总建面积27万平方米。学校地处扬州临港新城中心地带，北望高旻寺、南眺扬子江、西依古运河、东临凤栖湖，按5A景区标准建设，集萃扬州园林精华，校园即公园、建筑即景点、情境即学境，是理想的求学圣地。
       学校是一所特色鲜明的旅游类职业院校，现有在校生5000余人，设有烹饪科技学院、旅游管理学院、工艺美术学院、经济管理学院、信息工程学院、体育部、基础部等9个系（部），开设有旅游管理、酒店管理、烹调工艺与营养、空中乘务等34个与旅游业密切相关专业，其中全国职业院校民族文化传承与创新示范点1个，省级品牌专业6个，省级特色专业3个，省级现代化专业群1个， 现代职教体系“3+2”贯通培养项目4个、“3+3”贯通培养项目31个。学校有国家级技能培训基地1个，省高水平示范性实训基地3个，省级非遗文化职业体验中心1个，扬州市公共实训基地1个，实验实训条件国内一流，多次承担市级、省级、国家级大型比赛。
       学校现有教职工200余人，“双师型”教师197人、国家级技能名师（大师）22人、省级技能名师28人。近年来，学校承担国家级课题20项，省级课题115项，国家级、省级资源库5项，省在线课程8项，教师公开出版论著、教材58部，其中省重点教材2项。
       学校坚持“文化育人”，着力打造“职教特质、地方特色”校园文化。学院现有2个省级优秀社团和60多个校园学生社团，学生在创新、创业大赛中获奖20多项，创业团队荣获第三届中英“一带一路”国际青年创新创业技能大赛中国区总决赛二等奖。学校致力于办适合的教育，针对生源特点开展分层、分类教育。毕业生综合素质高，技术技能强，深受用人单位青睐，就业率一直稳定在98%以上，毕业生遍布全国及海内外四十多个国家和地区。
       “潮起海天阔，扬帆正当时。”站在新的起点，学校将按照“质量立校、特色兴校、创新强校”的发展理念，秉持“示范性、地方性、特色性、国际性”的发展要求，遵循“理念先导、制度先行、队伍先建、质量先提、民生先保”的发展方略，瞄准“特色鲜明、行业知名、学生慕名、社会美名”的发展目标，致力于培养有敬业精神、人文素养、国际视野的旅游英才，高质量、高水平、高速度推进学校各项事业发展,努力建设成一所国内一流、国际知名的优质职业院校。